カレー炒めをリメイク！超お手軽ドライカレー
- [ 主食 ]
- 調理時間:
- 約3分
- カロリー:
- 1人分約592Kcal
こちらは『雪国まいたけのカレー炒め』のアレンジメニューとなります。同じカレーでも粉チーズをトッピングしたり、タバスコやトウガラシで辛みを足したり、大人も子供も一緒においしくリメイクできます。
材料(2人分)
- ・雪国まいたけ極
- 1パック（100g）
- ・雪国えりんぎ
- 1パック（100g）
- ・雪国ぶなしめじ
- 1パック（100g）
- ・合いびき肉
- 300g
- ・カレー粉
- 小さじ2（4g）
- ・醤油
- 小さじ2（12g）
- ・塩・こしょう
- 少々（2g）
- ・サラダ油
- 大さじ1（12g）
- ・ご飯
- 3膳分
- ・パセリ
- お好みで
作り方
- 雪国きのこは食べやすい大きさ（多少細かく）にさく。
- フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を完全に色が変わるまで炒める。
- ②に①を加えて炒め、雪国きのこがしんなりしてきたらカレー粉、醤油、塩・こしょうを順に加えて味を調え、軽く水分をとばしたら『雪国まいたけのカレー炒め』のできあがり。
- 皿にご飯を盛り、『雪国まいたけのカレー炒め』をのせる。
- お好みで刻んだパセリ等を散らしたら『超お手軽ドライカレー』できあがり。
