雪国きのこセットで作る基本のチャーハン

雪国きのこセットで作る基本のチャーハン

材料(2人分)
・雪国きのこセット
1パック 
・ハム又はベーコン
30g 
・長ねぎ
1/2本 
・卵
2個 
・サラダ油
大さじ1 
・ご飯
400g 
<合わせ調味料(A)>
 
・しょうゆ
小さじ2 
・鶏ガラスープの素
小さじ1 
・塩こしょう
少々 
作り方
  1. きのこは食べやすい大きさにさく。ハムと長ねぎはあらみじん切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、①の溶き卵を入れ半熟状になったら、ご飯、①のきのこ、ハム、長ねぎを加えてよく炒める。
  3. ②にAを加えて味を調え、馴染ませるように炒め合わせてできあがり。

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