雪国まいたけ極の旨辛醤油鍋

雪国まいたけ極の旨辛醤油鍋

材料(4人分)
・雪国まいたけ極
2パック 
・豚肉(ロース又はバラ肉)
300g 
・豆腐
1丁 
・油揚げ
2枚 
・白菜
1/4 
・長ねぎ
2本 
・葉ねぎ
1/2束 
・にんじん
1本 
・ほうれん草
1束 
<合わせ調味料(A)>
 
・和風だし汁
約1500cc 
・醤油
大さじ2~3 
・豆板醤
小さじ1~2 
・ごま油
少々 
作り方
  1. 1.雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさく。その他具材は食べやすい大きさに切る。
  2. 2.鍋に合わせた(A)を火にかけ、沸騰したら、①のまいたけ以外の火の通りにくい具材から順に加えて火を通す。
  3. 3.最後に①のまいたけを加え、火が通ったらできあがり。

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