雪国きのこたっぷり、なんちゃってタコライス
- [ 主食 ]
- 調理時間:
- 約10分
- カロリー:
- 1人分約543Kcal
パパッと作ってゆったりカフェ気分
※調理時間は、添えのサラダは含みません
材料(2人分)
- ・雪国まいたけ極
- 1/2パック
- ・雪国えりんぎ
- 1/2パック
- ・合いびき肉
- 100g
- ・玉ねぎ
- 1/4個
- ・にんにく
- 1片
- ・トマト（缶）
- 100g
- ・オリーブ油
- 大さじ1
- ・ウスターソース
- 小さじ1
- ・チリパウダーまたは七味唐辛子
- 適量
- ・塩・こしょう
- 少々
- ・ごはん
- 2膳
- ＜合わせ調味料（Ａ）＞
- ・キャベツ
- 1/6個
- ・トマト
- 1個
- ・アボカド
- 1/2個
- ・レモン汁
- 適量
- ・コリアンダー
- お好みで
- ・青唐辛子
- お好みで
作り方
- 雪国まいたけ極と雪国えりんぎは小さめに切る。
- フライパンにオリーブ油をひき、みじん切りにした玉ねぎ、にんにくを炒めたら合いびき肉を加えて炒める。
- 火が通ったらトマト（缶）、ウスターソース、(1)を加えて炒め、チリパウダーまたは七味唐辛子、塩・こしょうで味を調える。
- Aのキャベツ、トマト、アボカドは食べやすい大きさに刻み、レモン汁、お好みでコリアンダー、輪切りにした青唐辛子を合わせる。
- 器にごはんを盛り(4)、(3)を順にのせ、お好みのサラダを添えてできあがり。
