雪国まいたけ極のトルティーヤ
- [ 主食 ]
- 調理時間:
- 約20分
- カロリー:
- 1人分約514Kcal
メキシカンで美肌メニュー！
アボカドやトマト、キャベツはビタミンが多く、まいたけと一緒に食べることで肌の調子を整えます。
材料(2人分)
- ・雪国まいたけ極
- １/２パック
- ・雪国ぶなしめじ
- １/２パック
- ・合びき肉
- １００g
- ・アボカド
- １/２個
- ・キャベツ
- １枚
- ・トマト
- １/２個
- ・玉ねぎ
- １/８個
- ・トルティーヤ（市販）
- ４枚
- ＜合わせ調味料（Ａ）＞
- ・トマトケチャップ
- 大さじ２
- ・しょうゆ
- 小さじ１/２
- ・塩・粗挽き黒こしょう
- 少々
作り方
- 雪国まいたけ極、雪国ぶなしめじは小房に分け、耐熱皿に広げてラップをし、電子レンジ（600W）で2分程加熱する。粗熱が取れたら、蒸し汁を切り、マヨネーズを加えて和える。（※蒸し汁は取っておく）
- トマトは1cm角に、アボカドは1cm幅のくし切りに切る。キャベツは太めの千切りにする。
- フライパンにひき肉・玉ねぎを入れて火にかけ、ひき肉がそぼろ状になったらA、(1)の蒸し汁を加えて調味する。
- トルティーヤに(1)、(2)、(3)を彩りよく並べて、端からクルクルと巻いてできあがり。
