雪国まいたけのカレー炒め

雪国まいたけのカレー炒め
[ 主菜 ]
調理時間:
約15分

そのまま食べてもおいしいカレー炒めはアレンジメニューのベースにもできます。中華麺と一緒に炒めて焼きそばにしたり、ごはんにのせればドライカレーになったりおいしくリメイクができちゃいます！

材料(2人分)
・雪国まいたけ極
1パック（100g） 
・雪国えりんぎ
1パック（100g） 
・雪国ぶなしめじ
1パック（100g） 
・合いびき肉
300g 
・カレー粉
小さじ2（4g） 
・醤油
小さじ2（12g） 
・塩・こしょう
少々（2g） 
・サラダ油
大さじ1（12g） 
作り方
  1. 雪国きのこは食べやすい大きさ（多少細かく）にさく。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を完全に色が変わるまで炒める。
  3. ②に①を加えて炒め、雪国きのこがしんなりしてきたらカレー粉、醤油、塩・こしょうを順に加えて味を調え、軽く水分をとばしたらできあがり。

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