レンジで簡単！まいたけの春雨スープ

レンジで簡単！まいたけの春雨スープ

夜遅ごはんでもこれならヘルシー。レンジで簡単にできる春雨スープです。

雪国まいたけ極を入れるとカサ増しできて満足感アップ。鶏ガラスープの素と合わせると旨みと風味で美味しくなります。

材料(2人分)
・雪国まいたけ極
70g 
・乾燥春雨
30g 
・水
400ml 
・鶏ガラスープの素
大さじ1/2 
・オイスターソース
小さじ1 
・おろし生姜
小さじ1/3 
・塩・こしょう
適量 
・青ねぎ
適量 
作り方
  1. .耐熱ボウルにまいたけを手でちぎって入れ、乾燥春雨、水、鶏ガラスープの素、オイスターソース、おろし生姜を加えてふんわりラップし、600Wのレンジで5分加熱する。
  2. 塩、こしょうで味を調えて器に盛り、青ネギをキッチンバサミで切って散らしたらできあがり。

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