まいたけを使った自然食！そのレシピや健康に良い理由をご紹介！「今、雪国まいたけが美味しい！」

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徹底的な品質管理、そして鮮度最優先！
完璧主義＆理想論者のこだわりと
魚沼の水が育てる "きのこ" たち誕生秘話
日本古来の食用キノコとして知られるまいたけに、健康維持・増進に関与する機能成分（ＭＤ-フラクション）が存在する
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