プレスリリース

プレスリリース詳細

放射性物質の出荷基準を40ベクレル/kgに
国の暫定規制値十分の一以下、ウクライナ基準と同レベル
─お客様の声を反映し、11月15日より運用開始─

平成23年11月15日(火) 株式会社雪国まいたけ

株式会社雪国まいたけ(本社:新潟県南魚沼市余川89番地、代表取締役社長:大平喜信)は、今年9月から、きのこ類やもやし、カット野菜などについて、独自に放射性物質検査を実施し、その結果を公表していますが、この度、新たに独自の出荷基準を40ベクレル/kgに定め、これを超える放射性物質が検出された場合は出荷を見合わせることを決定、11月15日より実施します。

当社では震災後の4月から、原料や製品の放射性物質の自主検査を開始、日々モニタリングを実施してきましたが、お客様からの検査結果公開のご要望が多数寄せられたこともあり、精密な放射性物質検査が可能なゲルマニウム半導体検出器・波高分析装置を導入し、9月15日よりその結果をお客様に公開してきました。以来、2か月間の毎日のモニタリングの結果、当社検査限界値(20ベクレル/kg)を超えた放射性物質は検出されませんでしたが、消費者の皆様により安心して当社製品を召し上がっていただくため、40 ベクレル/kgを出荷基準値に定めました。これは、世界で最も厳しいとされるウクライナの基準値と同じレベルとなります。
現在、厚生労働省の定めた食品(野菜類など)の放射性物質の暫定規制値は500 ベクレル/kg(放射性セシウム)ですが、当社には検査結果公開後にお客様より、この値でも十分ではないと、「自主基準を設けてほしい」というご意見も数多く見られたこともあり、食の安全・安心を確保するためには、国が定めたものよりも厳しい基準が必要であると考え、この度、独自に自主基準値を定めたものです。

9月15日より、歌手の郷ひろみさんを起用したTV-CMで、放射性物質検査開始の告知を行いましたが、消費者の皆様の放射性物質に関する関心の高さを反映して大きな反響をいただきました。放映翌日の16日には、お客様相談室に22件、ツイッターには46件の放射性物質検査に関するご意見をいただき、そのほとんどは検査にご賛同いただくものでした。その後10月31日の間、お客様相談室への声は通常のCM放映以前の平均5件/1日から約20件/1日に増加しています。
声の内容としては「CMで放射能という言葉を真摯に研究している点に好感を持った」、「すばらしい取組み」というご意見のほか、「事故以来きのこは食べていないが、検査を知って今後はきのこを食べていきたい」というご意見も多数見られ、一般の消費者の方々、とくにお子さんをお持ちの方の放射能に対する心配や食に対する不安が増大していることを改めて認識しました。
これは、震災直後4月からの当社のまいたけ出荷量にも顕著に現れています。風評によるきのこ買い控えの影響を受け、4月から出荷量は前年比80%台と大きく落ち込みましたが、放射性物質検査を実施し、TV-CMを放映した翌月の10月は前年比116.2%と回復しました。このことからも安全への取り組みとお客様の声に耳を傾けることの重要性を実感しています。

当社では1997年に農薬検査、重金属などの検査設備を社内に完備し、きのこについては約400種類の農薬を一斉分析できる技術を確立しています。そして、その結果をお客様が店頭やHPで確認できる「雪国まいたけ安全システム」として公開し、9月からは放射性物質検査の結果もご確認になれるようになりました。これらは、あらゆるリスクを想定し「自分が口にしたくないものはつくらない、出荷しない」という当社の創業以来の理念に基づいています。
当社では、現状の検査体制についてもお客様の声に応えるべく、今後さらに、「もっと上の安全」を目指して取り組んで参ります。

当社「まいたけ」商品出荷数推移 (対前年同月比)

当社「まいたけ」商品出荷数推移 (対前年同月比)

■自主基準値の判断基準
9月上旬より、ゲルマニウム半導体検出器を用いた自主検査を実施して以来、当社の検出限界値20 ベクレル/kgに対して全て不検出という結果(本日11/15現在)です。検査核種は、セシウム134、セシウム137、ヨウ素131の3種で、現状において、検出限界値はそれぞれ20 ベクレル/kgです。これまでの検査結果と世界で最も厳しいウクライナ基準を参考に、放射性セシウムの国の暫定規制値500ベクレル/kg(合算値)に対して、40ベクレル/kgを出荷の上限基準としました。
また、放射性ヨウ素につきましても、同様に国の暫定規制値2,000ベクレル/kgに対して当社基準値40ベクレル/kgに定めました。

*参考)厚生労働省が定めた暫定規制値
放射性セシウム
【対象食品】飲料水、牛乳、乳製品 200ベクレル/kg
【対象食品】野菜類、穀類、肉、卵、魚、その他 500ベクレル/kg
放射性ヨウ素
【対象食品】飲料水、牛乳、乳製品 300ベクレル/kg
【対象食品】野菜類(根菜、芋類を除く)、魚介類 2000ベクレル/kg

放射性物質検査機器について

当社が放射性物質を測定する際に用いる機器は、フランス原子力庁の基に設立されたAREVA(アレヴァ)グループCOGEMA 社の放射線測定機器総合メーカー、 キャンベラ社(米国コネチカット州メリデン市)が生産し、その100%出資子会社であるキャンベラジャパン株式会社が輸入する、半導体検出器「GCシリーズ」の「GC2020」、「GC2518」の2台です。
国立大学や各都道府県の研究所をはじめとする多くの研究機関で採用されている信頼度の高い検査機器です。

・概要
「GCシリーズ」は非常に純度の高いゲルマニウム結晶を円筒状の形で検出器として使用したもので、ガンマ線スペクトロメータで最良のエネルギー分解能を得られます。
環境汚染、核物理研究、放射性医薬品の純度試験等での定性定量分析には不可欠です。

ゲルマニウム半導体検出器「GC2020」(米・キャンベラ社製)
ゲルマニウム半導体検出器「GC2020」(米・キャンベラ社製)

ゲルマニウム半導体検出器・波高分析装置による検査の流れ

※ 緊急時における食品の放射能測定マニュアル(平成14年3月 厚生労働省医薬局食品保健部監視安全課)参照

1. 採取された測定用の試料を細かく刻み、専用の容器に隙間が出ないようしっかり詰めます。この際、試料量を測定し、記録しておきます。

2. 環境からの放射線の影響を防止する専用のボックス(鉛遮蔽体)内に試料をセットし、測定を開始します。


※ゲルマニウム半導体検出器・波高分析装置:放射性ヨウ素・セシウムなどから、
発生される放射線(γ線)を核種別に高精度に測定できる。

3. 測定結果とあらかじめ記録していた試料量より、放射性物質濃度(Bq/kg)を算出し、合否を判定します。

携帯電話からの検査結果表示イメージ
1.ケータイ番号のバーコード
リーダーで製品ラベルに記されているQRコードを読み込み、サイトへアクセス
2.雪国まいたけ安全システムトップページより「今すぐアクセスする」を選択 3.画面上部、製品を選択してくださいのプルダウンより調査対象の製品(今回の場合は「雪国まいたけ」)を選択する
4.画面下部、製品ラベルに印刷されている製造番号または製造年月日を入力する 5.検査結果画面を確認し、必要に応じ各検査の詳細を確認する
A.トレーサビリティ検査/B.放射性物質検査/C.残留農薬検査/D.重金属検査(4種)
6.各検査の詳細を確認する

この件に関するお問い合わせ先:株式会社 雪国まいたけ
マーケティング部

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