冬季限定パッケージで登場!

この度雪国まいたけは「雪国まいたけ恵み」のパッケージを
冬季限定デザインに変更させていただきます。
季節感たっぷりのスノーデザインをぜひご愛顧ください。

雪国きのこのチキンクリームシチュー

レシピ紹介 レシピ紹介

  • 「雪国しめじ恵み」のとろ〜りチーズトースト

    作り方

    材料(2人分)

    雪国しめじ恵み
    1/2パック
    食パン
    2枚
    スライスチーズ
    2枚
    マヨネーズ
    大さじ2

    作り方

    雪国しめじ恵みは、石づきを切って食べやすい大きさにさく。

    食パンにマヨネーズ、スライスチーズ、(1)をのせてオーブントースターで焼く。

    焼き上がったら半分に切り、皿にのせてできあがり。

  • 「雪国しめじ恵み」とツナのかんたんトマトパスタ

    作り方

    材料(2人分)

    雪国しめじ恵み
    1袋
    パスタ
    200g
    ホールトマトまたはカットトマト
    1缶
    ツナ缶
    1缶
    にんにく
    1かけ
    オリーブオイル
    大さじ1

    (A)

    コンソメ
    少々
    塩こしょう
    少々
    砂糖
    少々
    ケチャップ
    大さじ2
    にんにく
    1かけ
    オリーブオイル
    大さじ1

    作り方

    大きめの鍋にお湯を沸かし、パスタを表示の通り茹でる。

    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを弱火で炒め、にんにくの香りがたったら雪国しめじ恵みとかるく油を切ったツナを加えて火が通るまで炒める。

    ホールトマトを加え、つぶしながら煮て(A)で味を整える。

    少しとろみが出たら、茹でたパスタと絡めてできあがり。

  • 「雪国しめじ恵み」のぷりぷりロールキャベツ

    作り方

    材料(6個分)

    雪国しめじ恵み
    1パック
    挽肉
    300g
    玉ねぎ
    1個
    キャベツ
    6枚
    ブロッコリー
    1房
    ウインナー
    4本
    コンソメ(固形)
    3~4個
    塩こしょう
    お好みで

    作り方

    雪国しめじ恵みの半分と玉ねぎをみじん切りにして柔らかくなるまで炒める。

    キャベツは軽くしんなりするまで電子レンジでチンして、芯を切ってみじん切りにする。

    挽肉、(1)、(2)で切っておいたキャベツの芯、塩こしょうをよく混ぜる。

    (3)をキャベツに巻いていく。楊枝またはパスタなどで巻き終りを止める。

    ロールキャベツを鍋またはフライパンにしきつめ、隙間にソーセージ、コンソメを入れて煮ていく。

    できあがる直前に残った半分の雪国しめじ恵みとブロッコリーを入れて少し煮こみ、できあがり。

  • 「雪国しめじ恵み」と新たまねぎのじんわりあったかチーズクリームスープ

    作り方

    材料(2人分)

    雪国しめじ恵み
    1袋
    新たまねぎ
    1個
    しょうが
    1片
    牛乳
    500ml
    粉チーズ
    大さじ3
    小さじ1
    万能ねぎ
    少々

    作り方

    雪国しめじ恵みは小房にわける。

    たまねぎは薄切り、しょうがは皮をむいてすりおろす。

    鍋にたまねぎを入れ、牛乳、コンソメを加えて弱火~中火で火を通す。

    (3)に(1)、しょうが、粉チーズを加えたら塩で味を調え、刻んだ万能ねぎを散らしてできあがり。