さくらまいたけのタコとホタテのみぞれ和え

さくらまいたけのタコとホタテのみぞれ和え

さくらまいたけの作り方はこちらから
http://www.maitake.co.jp/_recipe/recipe/?cd=766

材料(4人分)
・さくらまいたけ
1パック 
・みょうが(さくたまいたけと一緒に漬けたもの)
4本 
・タコ(水煮)
150g 
・ホタテ貝柱(生)
4個 
＜合わせ調味料（Ａ）＞
 
・大根おろし
適量 
・さくらまいたけの漬け汁
適量 
・塩
少々 
・砂糖
お好みで 
作り方
  1. さくらまいたけはお好みの大きさにさく。みょうがはお好みの大きさに縦切りにする。
  2. タコとホタテは小さめに切る。
  3. 合わせたAに①、②を加えて和え、器に盛り付けてできあがり。

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