商品情報

雪国まいたけのきのこは、
農薬や化学肥料を一切使わない自然食品。
そんな自慢のラインアップをご紹介!
おいしさはもちろん、
安全・安心な食品をお届けしたい。
技術に、鮮度に、環境にこだわる。
それが、わたしたちの価値づくりの指針です。

雪国まいたけ「極」

独自技術で「幻のきのこ・まいたけ」の量産に成功。
そこから、わたしたちの“新価値づくり”は始まりました。

白まいたけ「雅」

稀少性が高い「白まいたけ」。
料理をきれいに飾れることから、
祝いの席などにお勧めです。

マッシュルーム

かわいらしいフォルムに、「うまみ」が詰まった優れもの。
本場ヨーロッパの味わいを最大限に楽しめます。

雪国えりんぎ

ボリューム感ある密生した株の状態で出荷、
株取りのため品質を保ちやすく、
新鮮な味わいを楽しめます。

雪国ぶなしめじ

日本中の人に味わって欲しい。
雪国まいたけからの自信作!

大黒本しめじ

これまでは、高級料亭などでしか
食べることのできなかった「幻のきのこ」本しめじ。

大粒丹波しめじ

きのこ特有の苦味がないので、お子様にもおすすめ!
食物繊維が豊富で、低カロリー。
ビタミンやミネラルも豊富なヘルシー食材。

健康食品

手軽に食べられて、体によい関与成分の利用効率が
高くなるよう設計した健康補助食品を商品化しました。

加工食品

まいたけをはじめとした、きのこの美味しさを
調理に時間をかけずに召し上がっていただける
レトルトパックの商品です。