雪国まいたけ極の
じゃこ入り炊き込みご飯

【材料】 4人分

雪国まいたけ極

100ｇ

ちりめんじゃこ

20～40ｇ

人参

１/３本程度

米

２合

料理酒

大さじ１

醤油

大さじ１

小ネギ

お好みで

【作り方】

• 米は洗って水を切っておく。（無洗米の場合はこの工程を省く）
• 雪国まいたけ極を食べやすい大きさにさき、人参を短冊切りにする。
• 炊飯器に米を入れ、人参、ちりめんじゃこ、まいたけを入れて
  炊飯器の2合目盛りまで水（分量外）を入れ、料理酒と醤油を加え、普通に炊飯する。
• 炊き上がったら切るように混ぜ、器に盛ったあとお好みで小ネギをちらせばできあがり。