雪国まいたけ極のアヒージョ

【材料】 2人分

雪国まいたけ極

1パック

雪国えりんぎ

1パック

むきエビ

180g

にんにく

2片

オリーブ油

適量

鷹の爪

1本

パセリ

適量

塩

適宜

【作り方】

• 雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさき、雪国えりんぎは輪切りにする。
• にんにく、鷹の爪は輪切りにする。
• 鍋にオリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。
• にんにくの香りが出てきたら、まいたけ、むきエビを入れて弱火で15分煮込む。
• 塩(あればハーブ塩)で味をととのえたらできあがり。