サプライチェーンマネジメント

方針・戦略

雪国まいたけは「行動指針」のなかで「新たな価値共創に挑戦し、事業のサステナビリティに繋がる取り組みを推進します。」「事業に関わるすべての人々の人権を尊重し、適切に行動します。」を掲げています。
サプライチェーン全体で責任ある事業活動を展開するため、お取引先様にもCSR調達へのご協力をご理解いただきながら、「コンプライアンス（企業倫理・法令遵守の徹底、反社会的勢力・団体との関係遮断、不公正な取引の防止、腐敗防止等）」「人権（差別の撤廃・強制労働・児童労働・ハラスメント・法定最低賃金の遵守・適切な労働協約・労働時間の遵守等）「労働環境（労働災害の防止・労働者の安全確保等）」、「環境への配慮（CO2削減・省エネ・廃棄物削減・汚染防止・排水管理・資源利用・生物多様性配慮等）」等の取り組みを推進しています。

体制・ガバナンス・リスク管理

詳細はサステナビリティマネジメント体制をご覧ください。

指標・目標

雪国まいたけでは、サプライチェーンマネジメントの高度化に向け、以下の指標・目標を定めています。

  範囲 2020年度 2021年度 2022年度 目標
CSRアンケート回答状況 国内 単体 - 100% 100% -
海外 単体 100% 100% 100% -
サプライヤーの人権保護取り組み※状況 単体 100% 100% 100% 100%

※ 差別の撤廃・強制労働・児童労働・法定最低賃金の遵守・適切な労働協約・労働時間の遵守等

取り組み

CSR調達

雪国まいたけでは2020年度より、原材料および包装資材の1次サプライヤーに対するCSR調達アンケートを実施しています。アンケートには、コンプライアンス、人権、労働環境、製品の安全性、品質管理体制、環境への配慮、情報管理体制、BCP対応などを含んでおり、これを通してサプライヤーにおける事業環境を確認しています。

CSR調達アンケート項目
評価項目 内容
1.コンプライアンス
  • 全ての労働者が、企業倫理・法令遵守の徹底、反社会的勢力・団体との関係遮断、不公正な取引の防止、腐敗防止等に向けた整備をしているか。
2.人権
  • 労働者の人権侵害を禁止し、差別の撤廃・強制労働・児童労働・ハラスメント・法定最低賃金の遵守・適切な労働協約・労働時間の遵守等に取り組んでいるか。
3.労働環境
  • 労働災害の防止を図り、労働者の安全を確保して快適な職場環境の形成に努め従業員の健康管理体制の整備・構築しているか。
  • メンタルヘルスを含め、労働者にとって安全で健全な職場環境が整えられているか。
4.製品の安全性
  • 製品安全及び品質保証の徹底について管理体制を構築し、定期的に調査を実施し取組み状況の確認が出来る仕組みはあるか。
  • 必要に応じて是正する仕組みはあるか。
5.品質管理体制
6.環境への配慮
  • 環境への配慮（CO2削減・省エネ・廃棄物削減・汚染防止・排水管理・資源利用・生物多様性配慮等）の徹底について定期的に調査を実施し、取り組み状況を確認する仕組みはあるか。
  • 必要に応じて是正する仕組みはあるか。
7.情報管理体制
  • 情報セキュリティに対しての推進部署、委員会、チーム等の体制づくりを推進しているか。
8.BCP（事業継続計画）
  • 災害・事故などの不測の事態に備え、リスク低減活動を行い、事業継続計画（BCP対策）を策定しているか。
  • その取り組みをサプライヤーに向け共有し、推進を促しているか。

※ 2次サプライヤーまでを対象としています。

現地監査

原則、5年に1回以上の頻度で、培地に使用するおが粉のサプライヤーに対して山林の現地視察を実施し、違法伐採がないことを確認しています。今後も定期的に現地視察を行う計画です。